Miguel con la partecipante italiana Flavia
Miguel con i supervisori pratici degli insegnanti Dieter Charels e il consulente tecnico della panetteria Vicky Jacobs
Le squadre internazionali competono in 11 partite, ciascuna incentrata su una disciplina diversa. I partecipanti devono formare una squadra con un partecipante di un altro paese enon completare una missione entro un tempo predeterminato che consiste in varie sottomissioni. La lingua è l’inglese.
Michele Henrionstudente al settimo anno di una specializzazione in pasticceria e lavorazione del cioccolato COOVI Anderlechtha partecipato al “baking contest” e, insieme al collega italiano, ha fatto un ottimo lavoro medaglia di bronzo
Tre studenti di GO! L’istruzione secondaria COOVI ha partecipato
Arte culinaria Roel Reymenants di Mechelen
Il pasticcere Miguel Henrion di Halle
Servizio ristorante René De Graeve de Sint Katharina Lombeek / Ternat
Il Belgio è stato in grado di vincere sette medaglie:
COOVI Anderlecht, bronzo al Concorso di pasticceria
Piva Antwerp, bronzo nella ristorazione e bronzo nelle arti culinarie
Campus Wemmel, bronzo in Destinazione turistica
Erasmus University College Brussels, argento in Hospitality Management e bronzo in Strategic Thinking
VTI Hoogstraten Hotel School, medaglia d’argento nel servizio del vino
Gli studenti finiscono con una fantastica esperienza internazionale
Ritorno
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