Guardi una foto di cibo e ti immagini mentre lo mangi e poi soddisfi il tuo appetito? Apparentemente, questo è possibile, secondo la ricerca. Ti farebbe persino sentire pieno. Sembra assurdo, ma mostra quanto sia potente il nostro cervello.
I ricercatori condividono le loro scoperte nel foglio Appetito. I partecipanti dovevano indicare in anticipo quanto fossero affamati. Gli scienziati hanno poi mostrato ai partecipanti la stessa foto tre o trenta volte. C’era una ciotola con sopra un M&M arancione. I soggetti dovevano immaginare vividamente se stessi mentre mangiavano M&M. Successivamente, ai partecipanti è stato nuovamente chiesto quali fossero i loro sentimenti di fame.
Ricerca su appetito e sazietà
Spiega il ricercatore Tjark Anderson scienziato scienziati che finalmente la foto ha avuto un effetto sulla sensazione di fame. “I soggetti del test che avevano visto la stessa foto di cibo 30 volte si sono sentiti più sazi rispetto a prima di vedere le foto.” Successivamente, ai partecipanti è stato chiesto di scegliere tra diverse porzioni di M&M. I soggetti che avevano visto la foto trenta volte alla fine hanno optato per una porzione più piccola rispetto a quelli che avevano visto una foto tre volte.
Anderson sottolinea che l’appetito è spesso determinato dal nostro cervello. Secondo i ricercatori, “pensare al cibo” stimola le stesse aree cerebrali di quando “consuma cibo”. Anderson spiega che ottieni una reazione fisica a qualcosa a cui hai appena pensato. “Ecco perché puoi sentirti completamente sazio senza aver mangiato nulla.”
Guarda la foto del cibo 30 volte
Tuttavia, il numero di volte in cui guardi l’immagine, e quindi immagini di mangiare, sembra avere un’influenza. I ricercatori concludono che una persona ha bisogno di vedere una foto 30 volte per sentirsi più piena. Anche il potere della ripetizione è quindi importante in questo studio.
Per inciso, gli scienziati hanno scoperto che il colore degli M&M o il gusto, hanno anche sostituito gli M&M con Skittles, hanno avuto un’influenza sul risultato. In definitiva, i ricercatori pensano che questi risultati possano essere un complemento alle domande relative all’alimentazione e al sovrappeso. Sapevi che il tuo corpo funziona contro le diete? Ed è per questo che così tanti tentativi dietetici falliscono?
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Ricerca: spesso guardare una foto con del cibo soddisfa l’appetito e ti fa sentire “più pieno”