Il nuovo vino e gastronomia italiana Baroloco Di Pepe apre questo fine settimana a Boomgaardstraat (Anversa)

“Barolo. Questo vino italiano mi ha davvero insegnato ad apprezzare i vini”, esordisce Pieter-Jan Bekkers. “Sono innamorato dell’Italia, del cibo e delle bevande italiane. Ci viaggio spesso, soprattutto in Piemonte e Toscana. Da allora, ho visitato molte degustazioni di vini lì.”

Un anno fa è nata l’idea di fare qualcosa con questa passione. “Ho contattato alcuni produttori di vino e ho aperto un negozio online dove vendevo i loro vini. Ma l’idea di un negozio fisico ci giocavo da tempo.

Per realizzare quest’ultimo piano, Pieter-Jan ha collaborato con l’ex collega Jindrich Deneef e altri due soci. E ci vai. Questo fine settimana si apriranno le porte del Baroloco Di Pepe (contrazione di Barolo e loco “perché ogni tanto devi essere matto”). E quello in Boomgaardstraat, al confine tra Anversa e Berchem.

“Non troverai i vini che vendiamo qui da nessun’altra parte ad Anversa. In totale ne vendiamo più di cinquanta diversi. Tutti provenienti da famiglie italiane con le quali manteniamo stretti contatti.

Inoltre, gli ospiti troveranno anche specialità italiane al Baroloco Di Pepe. “Pensa alla pasta e all’olio d’oliva. Completiamo questa offerta con alcuni prodotti di Anversa come il caffè di Andy Roasters, la birra di Deurnese Brouwerij Gistgeest e i liquori di MM Antverpia di Toby Alderweireld.

Degustazioni e viaggio in Italia

Ma Bekkers e Deneef vogliono fare del Baroloco Di Pepe qualcosa di più di un semplice punto vendita. “Organizzeremo regolarmente degustazioni qui. E poi abbiamo tanti progetti: pensiamo all’organizzazione di viaggi in Italia in diverse aziende vinicole, un food truck con cui vogliamo fare degustazioni in loco in abbinamento alla pizza, serate a tema,…”

Le idee sono una legione. Ma prima, l’edificio in Boomgaardstraat deve essere più preparato per l’apertura di questo fine settimana. “Ci siamo quasi”, ridono i due. “In realtà, siamo solo degli appassionati che vogliono trasmettere la loro passione per i vini italiani. E così facendo, impareremo molto noi stessi. Non ci consideriamo grandi intenditori di vino. Quando le persone vengono da noi per una degustazione, non devono aspettarsi una serata formale e informativa. Vogliamo che qui sia accogliente e piacevole e nel frattempo vogliamo trasmettere le storie dei nostri viticoltori.

Baroloco Di Pepe: Boomgaardstraat 220. Apre questo fine settimana sabato e domenica. Poi, la cassa è aperta dal mercoledì al venerdì dalle 14:00 alle 20:00 e il sabato e la domenica dalle 12:00 alle 20:00.