Il panificio italiano Salvo Bake House è il luogo perfetto per segnare il famoso maritozzo

Maritozzi sono proprio adesso! Questi panini ripieni di crema sono molto popolari.

Sembrano mega fotogenici e per di più non sono da disprezzare. Se un anno fa mi avessi chiesto se avessi mai sentito parlare di un maritozzo o se ne avessi mai mangiato uno, probabilmente ti avrei lanciato uno sguardo vitreo. A quel tempo, non avevo davvero idea di cosa fosse una cosa da marito. Tutto è cambiato quando sono stato avvicinato dal fornaio Salvo. Questo fornaio italiano porta ad Amsterdam i prodotti da forno più fantastici dal suo paese natale. Due anni fa ha inventato gustosi biscotti pasquali, è andato bene anche il suo bellissimo tiramisù e qualche mese fa ha presentato maritozzi sulla sua pagina Instagram. Perfetti panini brioche generosamente conditi con panna fresca e guarniti con vari topping. Fragole d’estate, Earl Grey bio dove la crema viene infusa con fiori di lavanda essiccati, maritozzi con amarene e tanto altro! Sua moglie Limau ha portato una scatola a casa mia e una volta che ho affondato i denti in queste delizie romane sono stato venduto. E a quanto pare non ero l’unico perché li vedevo ovunque. Così bello! E ora Salvo sta aprendo una panetteria ad Amsterdam West così possiamo visitarla cinque giorni alla settimana per veri dolci italiani, panini, dolci dimenticati, torte, prelibatezze e un’ottima tazza di caffè.

Apriranno regolarmente dalle 10 del 12 gennaio e vi aspettano maritozzi dai gusti molto particolari come: bagna al caffè, nocciola, ganache alla vaniglia, crema di chicchi di latte infusa con croccante di nocciola.

Panificio Salvo
Seconda Rue Hugo de Groot 9
Amsterdam ovest
Angolo caffè | panificio

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Orari di apertura pasticceria Salvo:
lunedì e martedì chiuso
Dal mercoledì alla domenica dalle 9:00 alle 16:00

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