Paghiamo molto di più per la birra: queste sono le alternative se sei attento ai penny | Può essere più economico?

Per gli amanti della birra che normalmente si nutrono di una cassa per dieci, è stato difficile da ingoiare negli ultimi mesi. Dal 1° luglio dello scorso anno, ai supermercati non è stato permesso di offrire più del 25% di sconto sulla birra, il che in parte significa che la birra è diventata un articolo più costoso sullo scontrino, afferma l’agenzia della ricerca GfK. I consumatori hanno pagato di più per la birra, in particolare la birra chiara.

Di quanto è salito il prezzo della birra?
“Paghiamo in media il 16% in più per la lager. Un aumento piuttosto significativo, in quanto è il doppio dell’aumento medio per i generi alimentari”, afferma Norman Buysse di GfK. “Il prezzo al litro ad aprile era in media di 1,68 euro e nello stesso periodo dell’anno scorso era di 1,45 euro”.

In pilsner, l’innovazione è limitata e si tratta principalmente di marchi affermati, afferma Buysse. ,, Qualcosa sta accadendo, come l’introduzione del nuovo marchio Birra Moretti (parte di Heineken) e prima ancora Bud(weiser), ma le innovazioni sono più evidenti nelle birre speciali. Puoi vedere che queste varietà ottengono anche più spazio sugli scaffali. Si prevede che ci sarà più innovazione nei prodotti analcolici e a basso contenuto di alcol. Il prossimo passo sarà una riduzione della percentuale di alcol per la birra speciale, forse una versione dello 0,0%, quindi può andare quasi alle bevande analcoliche. La birra speciale include birra bock, birra trappista, lager e IPA (India Pale Ale).

Ogni festival che si rispetti ora ha la sua birra speciale, Hema ha inventato la birra tompouce, Koningsdag ha avuto la sua birra speciale e così ha fatto il supermercato online Crisp. “Aggiunge qualcosa in più con cui puoi distinguerti”, afferma Buysse. “E poiché il prezzo della birra speciale è molto più alto di quello della birra chiara, puoi anche guadagnare un po’ di soldi”.

L’aumento dei prezzi delle birre speciali non è stato così significativo come quello delle lager lo scorso anno. In media, abbiamo pagato il 5,6% in più per queste birre, che è leggermente inferiore alla media del paniere totale. ,,Il prezzo al litro era di 2,81 euro lo scorso aprile. Questo è aumentato a 2,97 euro. Potrebbe non essere stato necessario per i produttori di birra trasferire al cliente l’aumento del costo degli ingredienti, del trasporto e dell’imballaggio perché il margine è già leggermente superiore.

Vale la pena aspettare un’offerta?
Anche se le regole del gioco per le acrobazie sono cambiate, vale comunque la pena dare un’occhiata alle offerte. In media, poco più della metà di tutte le lager viene venduta a un prezzo inferiore. Per la birra speciale è del 37%, ancora superiore alla media del 22% se si guarda la gamma totale del supermercato.

“Vale la pena prestare attenzione”, ha detto Buysse. Sospetta che i prezzi continueranno a salire. “Vediamo che ci sono sempre annunci di prezzi in aumento. L’aumento dei prezzi delle materie prime e dell’energia, ad esempio, a causa della guerra. Puoi sentirlo nel tuo portafoglio.

Ci sono alternative?
Minke van Kuijen (conosciuto online come Gierig Gerda) sa che coloro che devono tenere d’occhio i soldi scelgono i marchi B. ,,L’anno scorso ti è stato permesso di fare acrobazie con la birra, ma è finita. Puoi lottare per il gusto, ma vedo molte persone che scelgono i marchi dei supermercati economici, come Aldi’s Schultenbräu o Lidl’s Kordaat. Ai fan dell’Amstel non dovrebbe essere presentata la Baviera, ma i marchi B sono spesso birre gustose. Schultenbräu viene prodotto nel birrificio Bavaria. E fa davvero la differenza. »

Anche i supermercati economici stanno facendo acrobazie con queste birre, quindi devi stare attento, dice Van Kuijen. ,,E quello che vedo anche nel gruppo di amici del mio amico è che bevono birra De Klok. È di Grolsch. È un po’ un culto. È ampiamente bevuto dai polacchi, ma ora è di moda. Un po’ come Schultenbräu è stato realizzato da New Kids. A quanto pare è una birra molto buona.

Un’altra opzione più economica è la birra chiara municipale, scherza Van Kuijen. “Ma non credo che l’acqua sia davvero un’alternativa.”

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