Vuoi perdere qualche chilo in più prima delle vacanze estive? La dieta Dukan è attualmente un successo su TikTok. Ma questo modo di perdere peso è davvero salutare e che dire di tutte queste regole?
La dieta Dukan è stata inventata negli anni ’70 dal Dr. Pierre Dukan. Nel 2000 ha pubblicato il suo libro La dieta Dukan fuori, e ha avuto un piccolo successo con esso. In questo momento, il metodo sta attirando molta attenzione attraverso brevi video su TikTok.
Ma vale la pena questo modo intensivo per perdere peso? O è inutile? Ci tuffiamo subito e ti diciamo tutto quello che devi sapere prima di iniziare la dieta Dukan (se vuoi).
Perdi peso con la dieta Dukan
Le regole principali della dieta Dukan sono le seguenti: limitare l’assunzione di carboidrati e mangiare pochi grassi. In altre parole: la tua dieta è composta principalmente da proteine. Secondo il Dr. Dukan, mangiare fonti proteiche magre assicura che il tuo corpo si senta sempre pieno, quindi la perdita di peso andrà più velocemente. Abbastanza esercizio e cibi freschi e non trasformati sono anche ricchi di questa dieta.
Le linee guida di cui sopra sembrano ancora abbastanza chiare, ma le quattro diverse fasi e tutte le regole associate al clamore di TikTok lo rendono un modo complicato per perdere peso.
- La fase di attacco. La prima fase dura dai 2 ai 5 giorni, a seconda del numero di chili che vuoi perdere. In questi giorni si mangiano solo prodotti ricchi di proteine. Puoi scegliere da un elenco di 68 prodotti e non puoi discostarti questo elenco† Questo elenco include pollo, tofu, tonno, latte e tacchino.
- La fase di crociera. Dopo la fase di attacco, vengono introdotti nella dieta 32 tipi di verdure. Si tratta principalmente di verdure che contengono poco amido. Si resta in questa fase fino al raggiungimento del peso desiderato, ma si alternano giorni proteici e giorni vegetali.
- La fase di stabilizzazione. Sei soddisfatto del tuo peso? Per ogni sterlina persa, si passa attraverso una fase di stabilizzazione di 10 giorni. Se pesi cinque chili in meno, farai questa fase per 50 giorni. Ciò include mangiare un frutto e due fette di pane integrale al giorno, aggiungere un po’ di formaggio, due porzioni di patate, riso o pasta alla settimana e una sorpresa come un bicchiere di vino o un dessert. Una regola in più: ogni giovedì mangi solo prodotti ricchi di proteine (da questa lista di 68 prodotti).
- L’ultima fase della persistenza. Quest’ultima “fase” significa in realtà il resto della tua vita. Puoi mangiare di nuovo quello che vuoi, purché tieni presente che l’eccesso di cibo porta ad un aumento di peso. Un giovedì ad alto contenuto proteico rimane qui.
Più svantaggi che vantaggi?
La dieta Dukan è efficace? Potrebbe essere. Se ti concentri sul consumo di molte proteine e di alcune verdure, le possibilità di perdere qualche chilo sono alte. Possiamo quindi classificare l’hype di TikTok nella categoria “dieta accelerata”. Dopotutto, sei estremamente limitato in ciò che puoi mangiare, soprattutto nelle prime tre fasi della dieta. Anche il “giovedì ricco di proteine” per il resto della tua vita è molto limitante.
Perché la dieta mediterranea verde non va bene
Inoltre, ottieni poche fibre con la dieta Dukan. La fibra è essenziale per una buona salute e per i movimenti intestinali. Ci sono buone probabilità che anche tu ti stanchi se segui questa dieta, perché otteniamo energia dai carboidrati. Questa dieta può essere definita sana? Giudica te stesso.
Perdi peso senza il clamore di TikTok
Si può immaginare che tutte queste regole ti impediscano di intraprendere questo metodo. Se vuoi perdere qualche chilo, dai un’occhiata a questi sorprendenti suggerimenti sull’obesità supportati dalla ricerca. Se non aiuta, non fa male.
3 semplici consigli (nutrizionali) secondo la scienza contro l’obesità
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La dieta Dukan è di gran moda su Tiktok: ma è salutare?