“Non è ancora obbligatorio in Italia, ma lo è in Francia. Tuttavia, cerchiamo di prendere il comando. A Marca, la fiera del marchio italiano che si svolge il 12 e 13 aprile a Bologna, presentiamo le nostre borse in rete di cellulosa adatte per patate, cipolle e cicoria”, afferma Matteo Freddi, Direttore Commerciale di Freddi Prodotti Ortofrutticoli.
“Abbiamo confezioni da 250 e 500 grammi per scalogno e cipolla borettana, ma anche per cipolla bianca e dolce color rame. Nella fase successiva miglioreremo ulteriormente le borse a rete, in modo che non si strappino mai. Questo è un vantaggio per il consumatore.
“Abbiamo grandi aspettative per questo salone. È una grande opportunità per chi vuole lanciare un marchio o farsi conoscere. Vogliamo offrire ai nostri acquirenti un prodotto con quantità costanti e qualità sempre costante. Negli anni siamo riusciti a seguirlo questo rispetto per la filosofia e ha dato i suoi frutti”, continua Freddi.
“Presenteremo in fiera il nostro trito di aglio, scalogno e cipolla, oltre alla purea di cicoria di cipolla Soncino e Borettana. Alcune delle aziende con cui lavoriamo realizzano per noi questi prodotti trasformati da scalogno e aglio. da 500 grammi, come la purea di scalogno in olio di girasole, sono destinati al settore della ristorazione, mentre i formati più piccoli sono destinati alla grande distribuzione. »
Lo scalogno al timo è un condimento adatto a carni e altri piatti. “Questi prodotti trasformati traggono la loro qualità dalle materie prime con cui sono realizzati. Tutti i prodotti sono coltivati in appezzamenti della regione”, conclude Freddi.
Per maggiori informazioni:
Freddi Prodotti Ortofrutticoli Snc
Via Lama, 41
Calerno di S. Ilario d’Enza (RE) – Italia
Telefono: +39 (0)522 679831
[email protected]
www.cipollafreddi.it
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